深圳新聞網訊 8月中旬，經過10座城市28家門店的層層比拼，家樂福華南區“幸福廚房·刀藝料理大賽”畫上句點。高品質生鮮食品，加上深度體驗空間及數字化營銷手段，這場為期1個多月的比賽，成為家樂福華南踐行“食品轉型”承諾的創新展示平臺。
線上線下全方位聯動 數字化營銷亮點多
6月底，家樂福華南區在全線門店、官方微信公眾號同時開設料理大賽報名端口，雙立人廚具及價值4999元的購物卡超高終極大獎，引得各路高手慕名而來。
比賽中，除了現場的刀藝比拼，家樂福華南還開啟了線上投票通道，邀請顧客朋友們選出心目中的“人氣廚王”。臨近決賽的最后一周，9名選手累計共獲得近20萬次投票。依托簡單、低門檻的方式，粉絲互動帶來了相當亮眼的傳播效果。
另一方面，家樂福華南還開啟了“年輕化”新嘗試，通過抖音APP與新新人類打通對話渠道，商品展示、高能炫技、料理秘籍，儼然打造了一個“食”尚的家樂福。
在微信、抖音平臺上，家樂福緊密捆綁呈現產品信息，并指向家樂福同款售賣場景。同時，家樂福利用線下促銷、陳列展示等手段，拉動實體門店產品銷售，最終形成線上線下傳播閉環，順利完成導流、轉化多重作用。
豐富品類 打造高品質生鮮深度體驗空間
在新零售時代背景下，為更好滿足消費者不斷升級的食品消費需求，家樂福將致力于成為全球食品消費品牌轉型的先驅。除了傳統的有機蔬菜、有機雜糧外，家樂福更在多個區域推出有機豬肉、有機牛肉、可持續海鮮，還有向全國各地農民或合作社直接采購的產品，甚至是具有獨特、優質成分和配方的家樂福自有品牌食品，都在逐步豐富中國消費者的餐桌文化生活。
此外，家樂福還大規模啟動對門店生鮮區域的改造和優化，提供自制食品，增設堂食區域。家樂福華南區「幸福廚房·刀藝料理大賽」就在這里發生，成為顧客的深度體驗空間。
通過高品質生鮮食品的集中展示，還有整齊劃一的比賽服裝，精美的道具，再加上奪目的裝飾，家樂福在每一個細節處都向消費者傳達“食得安心、食得健康、食得品質”的理念。料理大賽上，家樂福門店精選的新鮮食材，在參賽者們的精心雕琢下更是大放異彩。一道道集健康、美味、創意于一體的料理，引得觀眾嘖嘖稱奇。
有愛有家 草根廚王與家樂福的美食之約
“幸福廚房·刀藝料理大賽”，更像是忠實顧客們與家樂福的23周年紀念旅行。
57歲的徐銳華榮獲料理大賽總冠軍，他告訴我們，自己和家樂福的情緣，從家樂福1988年進入珠海就開始了。每天到家樂福購買新鮮食材給家人做飯，是自己最幸福的事。作為家樂福資深顧客，其見證了家樂福隨著消費升級需求帶來的一系列變化，如設置生鮮早市方便家庭顧客，每天公示的食品檢測信息，在產品包裝上增設的溯源碼……
“除了新鮮，質量也很好，這20多年，購買都是絕對放心。我們一家都非常喜歡家樂福，也希望家樂福越來越好！”這次廚藝大賽是太太幫徐銳華報名的，全家人都非常支持他參賽。為了征戰決賽，徐銳華更是在家里苦練了十多天。
從初賽到決賽，徐銳華始終秉持著一個理念，就是要用最質樸的食材，給評委和觀眾奉上最驚艷的“老廣味道”。比賽中，他還不忘主動把美味佳肴分享給圍觀的朋友，傳遞歡樂。有廚藝、又有愛心，“草根廚王”的稱號可謂實至名歸！
“借由料理大賽這個平臺，我們看到各種各樣的人和故事在這里展現。廚房，是一個家的圣地，無論是誰，在廚房中兜兜轉轉的時候，就是在無聲的表達對家人的愛。我們的參賽者帶著愛，也有故事。”家樂福相關負責人稱。
#p#分頁標題#e#家樂福中國副總裁（華南區總裁）余正友表示：“民以食為天，通過‘幸福廚房’的窗口，家樂福在食品上的用心經營也得到了很多顧客的認可。為消費者帶來高質量、可靠且價格合理的健康產品，是家樂福的不懈追求。”
接下來，家樂福將繼續通過數字化升級轉型，普及智慧零售技術落地，貫徹食品轉型計劃，大力推進全國直采、食品安全監測、電商1小時送達、十倍補差等實際行動，為消費者帶來更多更好的生活體驗與服務。（吳艷 通訊員/謝海璇）
