市場上部分食品標有“原生態”字樣。
臺海網1月12日訊 據福州晚報報道,記者昨天從福建省食品工業協會獲悉,福建省食品工業行業發布的《生態食品評定通則》團體標準本月起實施,明確了生態食品的標準和評定辦法,要求經認定的生態食品有相應的標志。
不少食品標榜“生態”
昨天記者走訪市場時發現,很多食品的包裝上都標有“生態”字樣,比如原生態蜂蜜、生態雞蛋、原生態米、原生態花生仁等等。
這些標榜生態的產品售價普遍高于市場上的同類普通產品。比如,生態雞蛋每500克售價10元左右,普通雞蛋每500克僅5元多;5公斤裝的原生態米售價60元,同樣規格的普通大米售價三四十元。
“隨著消費升級的推進,消費者對食品的要求越來越高,其中就包括追求原生態。”福州一家超市的相關負責人說,經濟收入越高的消費者對生態食品的需求就越大,所以這類食品有不小的市場。
不過,對于什么樣的產品才算生態食品,我國并沒有相關標準。市民對此也有不同的理解,有人認為有機食品就是生態食品,有人認為在沒有污染的環境下生產出來的就可以算生態食品。
閩生態食品將有相應標志
福建省食品工業協會相關人士表示,福建省出臺《生態食品評定通則》,就是為了規范生態食品的生產標準、評定標準、評定程序以及相關標準的實施。
按照通則,生態食品是指在良好的生態環境中種植或養殖,且在產品生命周期內考慮生態系統循環、節能減排等因素,最大限度降低對資源環境造成的不良影響的食品。“這一通則參照了有機食品的標準,但略低于有機食品的要求。”福建省食品工業協會相關人士說。
福建省生態食品評定指標包括生產加工企業經營狀況、管理體系、社會認知度、社會責任、產地環境、能源消耗、污染物排放、廢棄物處理、原料生產、產品加工、包裝、貯藏和運輸、產品質量等。
據了解,很多指標必須達標,否則將被一票否決,比如企業近3年內不能出現重大環保、產品質量、食品安全等事故,不能有生產、加工、銷售假冒偽劣商品記錄,不能被列入重大失信黑名單等等。
“以后我省消費者可通過看標志來確定哪些是生態食品。”福建省食品工業協會相關人士說,今年我省將按上述標準認定一批生態產品,同時推出相應的標志,方便消費者識別。
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責任編輯:蘇爽
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