河南翔瑞紅星實業集團董事長宋紅星致辭
中新網河南新聞12月22日電(記者 董飛 通訊員 許飛) 12月22日，中國乳鴿生物深加工產品發布會在鄭州滎陽舉辦。由河南翔瑞紅星實業集團聯合科研人員研發出多種乳鴿生物深加工產品。中國 “乳鴿”將由餐飲領域拓展到生物深加工的休閑食品、功能食品、美容產品、生物醫療藥品等多個領域。
據《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。“乳鴿”肉質細嫩鮮美，具有較高的營養價值和藥用價值，素有“一鴿賽九雞”的美譽。
而在國內，鴿子一直當做餐飲食品，全身是寶的鴿子如何被深度應用，如何應用于人類大健康產業，一直是中國鴿業行業深度研發的課題。早在2008年開始，翔瑞鴿業聯合多家科研機構和20多名專家組成生物研發團隊。歷經10年的努力，目前已經開發出“鴿胃寶”、“鴿心寶”、“金鴿干髓精凍干粉”、“金鴿精華液”、“金鴿面膜”等乳鴿生物深加工產品。
河南翔瑞紅星實業集團董事長宋紅星在接受媒體采訪時介紹，“翔瑞”率先在全國建立起了最大的種鴿養殖基地，十年時間，該集團就投資1000余萬元，承擔乳鴿生物研發深加工項目、乳鴿養殖、乳鴿產品營銷等課題項目。2019年，翔瑞集團的乳鴿研發中心將全面啟動自主研發。
“未來3至5年，‘翔瑞’將再投入資金1000萬元，進行乳鴿產品深開發，未來5年內，將使乳鴿深開發產品品類達到100種以上，為社會創造千億元產值。”宋紅星說，在此基礎上，該集團還將在全球各地的一些國家或地區設立銷售中心50個，屆時將中國的乳鴿生物深開發產品銷售到世界各地。
據悉，中國鴿業發展資金將在一至兩年內設立，資金主要用于獎勵中國鴿業科研的有功人員，建立中國鴿業專業培訓學員，培養鴿業養殖、鴿業生物深加工、鴿業營銷、鴿業國際推廣等專業技術人才。（完）
